Вопросы и ответы:
Какой смысл анекдота?
Анекдот играет с ситуацией, когда человек пытается объяснить, что еда не его, хотя на самом деле он с ней явно связан.
Какова реакция официанта на слова посетителя?
Официант удивлён и не понимает, как можно говорить о еде, как о человеке, который в командировке.
Почему анекдот вызывает смех?
Смешно, как абсурдная ситуация с «командировкой» еды подчеркивает нелепость и неожиданность ответа.