Вопросы и ответы:
Почему парень замечает изменения во внешности своей девушки только в двух случаях?
Потому что это крайние ситуации, когда он не может их не заметить.
Что символизирует "лысая" голова девушки в анекдоте?
Это крайность, показывающая, что она кардинально изменила свою прическу.
Какой юмористический элемент присутствует в анекдоте?
Игра слов и ситуация ожидания, которая подчеркивает недопонимание в отношениях.