Вопросы и ответы:
Почему водка считается лучше хлеба в этом анекдоте?
Потому что, по мнению автора, водку не нужно грызть, что делает её более удобной для употребления.
Что можно понять о взгляде автора на алкоголь?
Автор, вероятно, шутит о том, что алкоголь может быть воспринят как более приятный и лёгкий способ расслабиться, чем еда.
Какой юмористический прием использован в анекдоте?
Использован контраст: сравнение двух продуктов, где один из них представлен в более выгодном свете благодаря отсутствию необходимости жевать.