А не та стряпня, которую ты всегда ел на Новый год
165. Салатъ Оливье. Взять 2 рябчика и 1 телячй языкъ 1 фун. икры паюс- ной свжаго салата 1 фун. отварныхъ раковъ 25 штукъ или 1 банку омаръ 1 банки пикули 1 банки сои кабуль 2 свжихъ огурца 1. фун. каперсовъ 5 яицъ крутыхъ все уложить на блюдо и все что требуется для соуса провансаль который долженъ быть приготовленъ на фран- цузскомъ уксус изъ 2-хъ яицъ и 1 фун прованскаго масла и посоленъ по вкусу.
Оптимальный вариант празднования текущего НГ