Вопросы и ответы:
Какой ресторан упоминается в анекдоте?
В анекдоте упоминается ресторан "Максим" в Париже.
Какой напиток заказывает новый русский?
Новый русский заказывает пиво.
Какой юмористический элемент присутствует в диалоге?
Юмор заключается в том, что новый русский шутит, прося официанта "спрыгнуть" в буфет, как будто он лягушка.