Вопросы и ответы:
Какую закуску рекомендует анекдот?
Анекдот рекомендует квашеную капусту.
Почему квашеная капуста считается хорошей закуской?
Потому что ее не стыдно подавать и она пользуется популярностью у гостей.
Что подразумевается под фразой «и сожрут - не жалко»?
Это означает, что закуска недорогая и ее не жалко, если ее съедят.