Высокая кухня vs Настоящая еда 🍽️

В ресторанах высокой европейской кухни типа французской: 3 грамма блюда на гигантской тарелке и рядом листочек мяты, 400 евро. Рестораны южной кухни (грузинская, сербская и тд): вот держи этот таз салата за 100 рублей, жри пока, сейчас мясо будет! Да, порция на одного, жри уже давай. *Потом приносят второй таз с шашлыком.*

Тут классическое противостояние пафоса и души. Слева — какой-то микроскопический кусочек еды на огромном белом поле, который стоит как крыло самолета 🤡 А справа — гора еды, от которой сразу веет гостеприимством и ощущением, что тебя реально хотят накормить. Я вот когда прихожу в такие места за 400 евро, потом все равно бегу за шаурмой, потому что желудок в шоке от такого дефицита калорий. Южная кухня — это база, когда ты хочешь просто наесться и быть счастливым, а не разглядывать молекулы на тарелке 🍖🔥