Сухой закон и концентрат виноградного сока

Когда в США был сухой закон, в продаже появился концентрат виноградного сока в виде бруска. В прилагаемой инструкции было сказано: растворив брусок в галлоне воды, ни в коем случае не оставляйте полученную жидкость в темном шкафу на двадцать дней, чтобы избежать превращения в вино

Юмор в том, что инструкция к концентрату виноградного сока, выпущенному во время сухого закона в США, пытается предотвратить превращение сока в вино, что является очевидным намеком на самогоноварение. Автор высмеивает ситуацию, когда производитель пытается формально следовать закону, но очевидны попытки людей найти лазейки.